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【金字招牌的突围战】杏花楼与光明邨：百年老店的生存辩证法
第一章 青团里的世纪密码（1928-1999）福州路343号的杏花楼总店，青铜招牌在晨光中泛着幽光。第三代糕点师傅周建国正在检查今年新到的麦青汁："1985年恢复青团生产时，全上海只有我们
⏱ 2025-09-01 08:00
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弄堂里的上海：从"油盐酱醋"到"星辰大海"的烟火叙事
一、弄堂里的"日常史诗"：油盐酱醋里的城市温度上海的烟火气，藏在弄堂的"日常"里。这里的每一块青石板、每一扇木格窗、每一声"侬好"的问候，都写满了生活的温度。清晨五点半，云
⏱ 2025-08-27 02:57
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老字号与新国潮：上海商业街的时光交响曲
一、老字号：刻在招牌里的"时光印章"南京东路的邵万生南货店，创立于1862年，是上海现存最古老的南货店之一。店门口的"邵万生"金字招牌虽已褪色，却依然在晨光里泛着温润的光。"我
⏱ 2025-08-22 00:40
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【商业观察】杏花楼的元宇宙月饼：从福州路到区块链的老字号突围战
凌晨3:15，杏花楼食品厂的第27代传人徐国钧正在调试全自动莲蓉生产线。令人意外的是，这位68岁的老师傅手机里装着NFT交易软件。"这套设备，"他指着正在3D打印月饼的机械臂，"和我祖父1
⏱ 2025-08-18 16:32
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【金字招牌】从豫园到元宇宙：上海老字号的破圈之路
爱上海 第一章 十里洋场的商道基因（1843-1949） 《上海通志》记载，1936年南京路聚集了87家百年老店。豫园湖心亭茶楼保留的账本显示，当时"一壶龙井配蟹壳黄"的消费组合延续至今。特
⏱ 2025-07-23 15:34
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【商业新浪潮】上海2025：解码全球消费中心城市"进化论"
第一章 商业空间革命（2200字）1. "第四代商场"样本分析： - 前滩太古里：艺术与商业的共生实验 - 徐家汇空中花园：垂直商业体的生态创新 - 案例：静安寺商圈地下商业网络建设2. 首
⏱ 2025-07-13 23:21
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