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上海龙凤419
阿拉爱上海
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【沪味密码】老城厢灶披间的百年调味革命
【第一章 1843：酱油缸里的殖民地理】新近发现的十六铺码头货单显示，开埠初期的酱油运输采用"三色标记法"：黑釉缸装宁波淡酱油供粤商，青花瓮盛潮汕老抽给闽侨，而本地人使用的紫
⏱ 2025-08-14 22:36
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时光标本：上海梧桐区建筑纹理考
【建筑材料志】1. 武康大楼(1924)• 材质分析：匈牙利进口红砖的矿物成分检测• 工艺复原：水刷石饰面施工的匠人口述史• 数字建模：紫外线照射下的风化轨迹预测2. 黑石公寓(1935)• 金
⏱ 2025-08-04 14:22
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石库门密码：上海民居里的百年生活方程式
第一章 天井里的水文政治（1920-1949）建筑测量显示：前厢房檐口比后厢房高5厘米。老住户回忆："下雨时水流要分三路，客堂间绝对不能溅水"。这种精确到厘米的"水文分配"，构成了最早
⏱ 2025-07-27 16:48
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梧桐年轮：上海街道的百年记忆图谱
第一章 愚园路的密码本2025年行道树年轮检测显示：愚园路梧桐蕴含1940年代铅弹残留与2020年代纳米颗粒。老邮递员的口述史证实：门牌号的更迭精确对应着社会变革——"68号曾经是张爱玲
⏱ 2025-07-26 23:37
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