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【金字招牌的突围战】杏花楼与光明邨:百年老店的生存辩证法
第一章 青团里的世纪密码(1928-1999)福州路343号的杏花楼总店,青铜招牌在晨光中泛着幽光。第三代糕点师傅周建国正在检查今年新到的麦青汁:"1985年恢复青团生产时,全上海只有我们
⏱ 2025-09-01 08:00
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【上海高端会所生态调查:从"包厢经济"到"体验经济"的转型之路】
上海娱乐联盟 外滩源某栋历史保护建筑的顶层,钢琴师正在调试价值百万的施坦威。这里是新开业的"云颂"音乐酒廊,会员制、预约制、私密性是其主打卖点。"我们卖的不仅是服务,更是
⏱ 2025-07-09 20:24
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