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【商业观察】杏花楼的元宇宙月饼：从福州路到区块链的老字号突围战
凌晨3:15，杏花楼食品厂的第27代传人徐国钧正在调试全自动莲蓉生产线。令人意外的是，这位68岁的老师傅手机里装着NFT交易软件。"这套设备，"他指着正在3D打印月饼的机械臂，"和我祖父1
⏱ 2025-08-18 16:32
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【金字招牌】从豫园到元宇宙：上海老字号的破圈之路
爱上海 第一章 十里洋场的商道基因（1843-1949） 《上海通志》记载，1936年南京路聚集了87家百年老店。豫园湖心亭茶楼保留的账本显示，当时"一壶龙井配蟹壳黄"的消费组合延续至今。特
⏱ 2025-07-23 15:34
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